Glaces et glaçons aromatisés

Ingrédients:

• 5 dl d’eau
• 150 g de sucre
  zestes de 2 citrons
• 3 poignées de feuilles de géranium odorants (à la menthe, au citron, à l’orange, à la rose, etc.)

Préparation:

• Cuire l’eau 5 minutes avec le sucre et les zestes de citrons; ajouter les feuilles et laisser cuire encore 1 minute.
• Retirer du feu et laisser tirer 2 à 3 heures.
• Ajouter du jus de citron et verser dans des bacs à glace de formes différentes.